Fröknäcke
Jag har alltid lyckats med Risentas fröknäcke och gjorde ett recept som liknar deras.
Blanda ca 5 dl frön (2 dl solrosfrö, 1 dl pumpakärnor, 2 dl sesamfrö, 1/2 dl psylliumfrö, 1 msk linfrö, 2 msk chia)
Med 4 dl kokande vatten och 3 msk olja.
Låt den vila i en bunke i 10 min.
Fördela smeten på två plåtar med bakplåtspapper.
Flingsalt eller krydda strös över.
Grädda i 175 grader i 55 minuter, varmluft 150 grader i 50 min eller tills det är torrt och gyllenbrunt.
Bryt i bitar och förvara i tätslutande burk eller påse.
Kommentarer
Trackback
