Ädelostsås med grönpeppar och cognac

Varför inte kombinera ihop flera goda ingredienser och göra en god sås!

(null)


2 dl Grädde
70 g ädelost 
20 grönpepparkorn
1-2 msk cognac
Salt och peppar

Koka upp grädde och ädelost och låt det puttra tills det blir tjockt. Stöt grönpeppar och häll i såsen. Smaka av med cognac, salt och vitpeppar. 
Vi serverade den till oxfilé men den passar säkert alldeles utmärkt till fläskfilé också.


RSS 2.0