gyllinmat

Den här såsen var från början en kall röra till smörgåsar. Med lite ändringar gick den bra att ha som en varm sås till förvälld vit vitkål eller någon annan pastaersättning. I dag tog jag två av det mesta bara för att det skulle bli lättare att komma ihåg receptet.

Tonfisksås

2 burkar tonfisk
2 dl gröna ärtor
2 lökar
2 msk curry
2 dl creme fraiche
salt
smör

Bryn curry, tonfisk och lök i smör. Blanda i creme fraiche och ärtor. Puttra en stund tills allt är varmt. Späd med mjölk om det blir för tjockt. Krydda med salt.