Tacosallad
Mat vet aldrig vad de petar i kryddblandningar. Därför provar vi oss fram med våra vanliga kryddor.
Tacosallad
500 g köttfärs
2 lökar
1 vitlöksklyfta
Chiliflakes, chilipulver, stark paprika, söt paprika, spiskummin och oregano
Ca 2 msk tomatpure
Salt och svartpeppar
Stek köttfärs och hackad lök. Krydda rejält och häll på lite vatten. Låt puttra en stund. Jag brukar låta köttfärsen vara ganska tjock. Servera köttfärsen på en grönsallad med tomat, paprika, lök och riven ost.
Kommentarer
Trackback
