Lax, vitlök och bladspenat
Det här är tycker jag är en riktig höjdare. Smakerna passar så bra ihop.
Laxsås
2 pers
2 laxfiléer
Ca 200 gram djupfryst bladspenat
Ca 2 dl crème fraîche
2 vitlöksklyftor
Lite vatten
Salt och peppar
Tina spenaten i en kastrull med en skvätt vatten. Skär laxen i tärningar och hacka vitlöken. Blanda ner crème fraîche, lax och vitlök i spenaten. Salta och peppra och låt allt puttra några minuter tills laxen är tillagad. servera till förvälld vitkål, brynt squash eller (pasta.)
Kommentarer
Trackback
