Dillstuvad potatis, glutenfri
Min man älskar isterband med dillstuvad potatis. Eftersom jag helst lagar mat utan gluten och med naturliga råvaror så kom detta recept till.
Ingredienser:
Potatis
Grädde
Salt och vitpeppar
Dill
Skala och skölj de hela potatisarna. Skär potatisen i små tärningar och låt dem vara osköljda. Lägg dem i en kastrull och häll grädde över så att de precis täcker potatisbitarna. Salta och peppra lätt. Koka dem på medelvärme ca 10-15 min tills de är mjuka.
Rör om med jämna mellanrum så att det inte bränner vid. Stek isterbanden på medelvärme så fort potatisen börja koka så blir allt färdigt samtidigt.
Strö ner hackad dill och smaka av med mer salt och peppar vid behov.
Servera med rödbetor eller mjölksyrade rödbetor.
Kommentarer
Trackback
