Pizzasallad
Vitkål är en mycket användbar grönsak. Pizzasallad blir bara godare av att få stå och dra så gör en rejäl skål när du ändå gör det.
Pizzasallad
vitkål
rapsolja
vinäger
vatten
salt och svartpeppar
oregano
vitlök
ev paprika
Strimla vitkålen fint t ex med en osthyvel eller i en matberedare. Blanda i olja, vinäger och vatten. Ofta blir det lagom smak om man tar dubbelt så mycket olja som vinäger. Vatten tar jag för att få mer vätska. krydda efter behag. Smaka av tills du blir nöjd. Till en stor skål sallad brukar jag ta en liten klyfta vitlök. Låt salladen dra före servering.
Kommentarer
Trackback
