gyllinmat

1 kg potatis

2 gula lökar

4 isterband

3 dl grädde

Salt och peppar

Riven ost

Sätt ugnen på 225 grader. Skala och strimla potatisen. Hacka eller skiva löken. Skär ett snitt längs med isterbanden. Varva potatis, lök  och isterband i en smord ugnsform. Lägg potatis överst och underst. Salta och peppra på lagerna med potatis. Häll över hälften av grädden och strö över riven ost. Grädda i 30 minuter. Häll på testen av grädden och ställ i formen i ugnen ytterligare 20 minuter. Servera rödbetor till.