Glutenfritt pannbröd
Vi testade att steka ett pannbröd till korven. Nästa gång ska vi steka dem på murrikkan.
5 dl Havregryn eller 4 dl havremjöl
2 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
3/4 tsk salt
3 1/2 dl vatten
3 msk raspsolja
Kör sönder havregrynen i matberedaren. Blanda ihop de torra ingredienserna. Häll i olja och vatten. Låt degen stå en stund så fiberhusken hinner göra degen tjock.
Gör 7 platta kakor av degen. Jag la en klick deg mellan två bakplåtspapper men man kan också kavla ut det med en kavel.
Stek i ett torrt stekjärn på medelhög värme.
Kommentarer
Trackback
