Yngves grillsås
Här kommer en variant på en grillsås som man kan använda i stället för ketchup. Den innehåller en hel del kolhydrater eftersom det är banan i den.
1 mosad banan
1 gul lök
2,5 dl Passerade tomater eller chilisås
Citronsaft
2-3 vitlöksklyftor
Olja
1 tsk curry
Förhållandevis mycket cayennepeppar
Salt och peppar
Fräs hackad lök och vitlök i olja. Rör ner mosad banan och passerade tomater. Låt såsen koka några minuter. Pressa i citronsaft och smaka av. Det ska vara hetta i den. Den är god både kall och varm.
Kommentarer
Postat av: Maria
Låter gott och spännande med banan i! Måste jag testa någon dag!
:)
Trackback
