Kokta rödbetor med vitlök
I dag tog jag polkabetor i stället för vanliga färska rödbetor. Tyvärr tappade dem sin vackra färg vid kokningen.
Rödbetor med vitlök
1 kg färska rödbetor
Vinäger
Olja
Hackad vitlök eller vitlökssås.
Skala och skär betorna i tärningar. Koka dem i lättsaltat vatten tills de är mjuka. Häll av vattnet och häll över olja och vinäger. Strö över hackad vitlök eller servera med vitlökssås.
Kommentarer
Trackback
